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Käsesuppe

 

Zutaten:


500g Hackfleisch
3 dicke Zwiebel
3 Stangen Lauch
3/4 Liter Brühe
1 Dose Pilze
200g Schmelzkäse
200g Kräuterschmelzkäse
1 Creme Fraiche


Zubereitung:


Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten. Lauch in Ringe schneiden und dazu geben. Mit Brühe auffüllen, Käse und Creme Fraiche dazugeben und schmelzen lassen.