Schnitzel panieren und braten. Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden und mit den Pilzen anbraten. 2 Essl. Mehl drüberstreuen und mit der Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel in eine Auflaufform legen und die Sahnesauce darüber geben. 

30 Minuten bei 150 Grad backen lassen